Kuukauden kattaus - toukokuu

Kesä tuli (ja meni). Mutta ehdittiinpäs nautiskella kesäkeittiön herkuista jo useampaan otteeseen.

Tässä kuvasatoa viikonlopun kesäisistä tunnelmista, kun aurinko vielä paistoi ja pystyimme syömään ihanan vihreässä ja lämpimässä tunnelmassa. Näitä hetkiä nyt vaan odotellaan lisää! 

Kesäkeittiö savuaa

Aiemmin keväällä oli puhetta Kukon haaveilemasta uudesta kesäkeittiön varusteesta. No, niinhän siinä sitten kävi, että Kukko sai tahtonsa läpi ja kesäkeittiössämme komeilee uusi jäsen: savustusgrilli.

Ja nythän meillä on sitten ehditty herkutella pariin otteeseen savustetuilla herkuilla. Ensimmäisenä takuuvarmana ruokana oli savustettua kalaa ja nyt viimeisimpänä savustettua naudanrintaa. Naudan kanssa sitä savustusta suoritettiinkin sitten oikein hartaudella. Ei ole hätäisten miesten hommaa tämä. Urakka aloitettiin jo kesäpäivän ollessa kuumimmillaan ja ruokapöytään päästiin hiukan ennen auringonlaskua. Tässä välissä me PikkuTipun kanssa ehdittiin vetäistä päikkärit ja tehdä yksi keskeneräinen kukkapenkkikin valmiiksi. Mutta Kukkopa sai aikaan lopulta tyylikkäät savuraidat naudanrintaan. 

Savuisissa merkeissä taitaa mennä meidän kesä.

Sus(hi) siunatkoon!

Pääsimme Kukon kanssa tuossa talven aikana käymään Tokyokanin sushikurssilla. Kerrassaan upea setti; ensin kuultiin hiukan sushin historiasta ja teoriaa. Sitten näimme miten ammattilainen sushit valmistaa ja lopuksi vielä testasimme omia taitojamme. Ja toki siellä myös herkuteltiin. No, mitä jäi käteen saatujen oppien ja niksien lisäksi? Toki Kukko kantoi mukanaan kaikki tärkeimmät välineet ja raaka-aineet, jotta päästään kotonakin testaamaan taitojamme. 

Ja sitten alkukesän koittaessa pääsimme kotona vihdoinkin tositoimiin. Ja näin siinä sitten kävi. 

No, todellisuus ei kuitenkaan ollut näin seesteinen ja tyylikäs. Päiväunet väliin jättänyt PikkuTipu järjesti ohjelmallisen ruokailuhetken; aloitti kaatamalla misokeitot syliin ja kieltäytyi lopulta syömstä näitä herkkuja. Ensi kerralla paremmalla onnella!