sunnuntai 14. kesäkuuta 2015

Kesän ensimmäiset kalalautaset

Vihdoinkin! Kesä on tullut ja päästiin pitkän odotuksen jälkeen ulkoherkuille. 

Varastosta kaivettiin savustusgrilli ja Kukko päästi savut ilmoille pihapuuhastelujen lomassa. Kanan toiveesta tehtiin helppoa, nopeaa ja koko kalaa rakastavalle perheelle herkkullista itse savustettua kalaa, graavilohta ja tietysti uusia perunoita. Kastikkeen virkaa toimitti brutaali voi-kermakastike, sekin äärimmäisen yksinkertaista ja nopeaa, mutta silti hyvää. Tai ei kai se ihme, kun siinä kerran on kermaa ja voita ;)


Näitä kalalautasia tullaan ihan varmasti tekemään useita kesän mittaan. Se ensimmäinen ehkä kuitenkin aina on se paras.

Tästä kesä voi alkaa...