Pakastimessa odottelee (ja vie tilaa) reilun kokoinen possun kylki, jonka ympärille Kukolla on ollut ajatuksena järjestää possubileet. No, mitä siitä kyljestä sitten loihditaan, niin sitä harjoiteltiin tänään pienemmällä ihan kaupan tiskistä haetulla possun kylkipalasella.
Idea Kukon päässä oikeastaan lähti muhimaan jo reilu kuukausi sitten ollessamme Gaijinissa syömässä ja maistaessamme Gaijin menun possunkylkiannoksia. Sitä mukaillen sitten Kukko lähti liikkeelle: paistoi possua uunissa ja pannulla, teki riisijauhoista leipätaikinan, pelasi varman päälle ostamalla varmuuden vuoksi kaupasta valmiin purkin kimchiä, höyrytti pehmeät leivät ja loihti hyvän kastikkeen possulle.
Maisteltiin lihaa niin höyrytetyn pehmeän leivän välissä kuin salaatinlehtiinkin käärittynä. Ja meille ainakin maistui. Nyt sitten vaan odotellaan kaveriporukan tuomioita ensin kuvien perusteella ja jos nämä herkut saavat kannatusta, niin sitten loihditaan samat tai jotain samantapaista myöhemmin keväällä seuraaviin possubileisiin. Tämän myötä kyllä hankintalistalle taitaa päätyä aito bambuinen höyrystin, edellisen kun Kanaemo tyylikkäästi sai ilmiliekkeihin ja sitä myötä suoraan roskikseen.
Ja jos idea ei lyö läpi possubileitä silmällä pitäen, niin tätä tullaan takuuvarmasti loihtimaan uudelleenkin ainakin omalle väelle. Oli sen verran maistuvaa ruokaa koko porukan mielestä, myös PikkuTipu vannoutuneena lihansyöjänä pisteli menenmään kuin viimeistä päivää.
