Kuukausi sitten nautiskelimme kreikkalaisista herkuista paikanpäällä. Nyt kun arki on taas asettunut uomiinsa, niin pääsimme muistelemaan ihanaa lomaamme ja herkuttelemaan kreikkalaisesta makumaailmasta Kukon loihtimana. Nopeaa, helppoa ja kätevää kesäistä grilliruokaa. Setti oli yksinkertainen: kanavartaat ("souvlaki"), Kukon itse tekemät ja grillissä paistetut pitaleivät, kreikkalainen salaatti sekä ihanat jogurista tehdyt lisukesoosit eli tsatsiki ja tirokafteri.
Ja hups, vasta kuvia katsoessani tajusin, että mikä tästä oikein puuttui...no, ne oliivit. Niitä tuotiin jopa tuliaisina, mutta eivätpä ne salaattiin asti päätyneet. Uusinta otettava siis pian :)
